FRUMENTA MANITOBA hvedemel - 5 kg

En fantastisk og original Manitoba-mel fra FRUMENTA. Synes du vores populære Caputo Manitoba er for dyr, er dette en perfekt erstatning til pizza- og brødbagning med Manitoba mel.

Hveden er dyrket i Canada og herefter valset i Italien. Melen har et højt proteinindhold på 13,9%, hvilket medvirker at dejen bliver meget nem at arbejde med!

Se også vores andre meltyper, som er verdenklasse til brød og pizzabagning: Tritordeum mel, Caputo, og San Felice

I original 5 kg pose.

Ingredienser: formalede hvedekerner, frasigtet skaldele og kim.