Tørgær - rødgær - 500g

SAF-Instant tørgær / rødgær - 500 g

SAF-Instant er kvalitets tørgær hentet fra den aller øverste hylde.

SAF-Instant er en af de fortrukne brands i bla. industrien og blandt flere bagere grundet ensartethed, styrke, funktionalitet og stabilitet. Gærcellerne er coatede og tåler dermed at hæve ved op til 45°C hvilket bevirker større volumen og “bobbeldannelse" i brødets krumme ved afbagning.

SAF-Instant er 100% aktiv gær der naturligt medvirker til en større stabilitet i dit bagværk. Gæret blandes med melet inden start, eller tilsættes under æltning. Dosseringsvejledning fra fabrikanten og importøren anbefaler 33%\1/3 (ca. 16 gr.) svarende til 50 gr frisk gær.

Opbevares køligt og tørt efter åbning.

Ingredienser: Saccharomyces cerevisiae, emulsifier: sorbitan monostearate E491