CAPUTO PIZZERIA
Den berømte napolitanske Caputo mel er kåret til verdens bedste pizzamel. Denne mel er perfekt til lave dine egne napolitanske pizzaer. Melen er specielt velegnet til mellemlang hævetid.
Den perfekte Caputo pizzamel til dig der elsker at lave pizza til venner og familie!
Caputo PIZZERIA tipo 00 pizzamel er ideel til pizza og focaccia, som skal have et let og luftig konsistens. Melet er malet specielt for at kan tåle bagning ved temperaturer over 370°C. Melet kan bruges i både stenovn, gasovn og elovn.
Caputo Pizzeria fås både i større og mindre mængder, så der er lidt til enhver smag. Både til dig der bager meget, men også til dig, der kun gør engang imellem.
Caputo Pizzeria - fra blå til rød?
Caputo er igang med at skifte deres "pizzeria" fra farven blå til rød. Derfor ser du 1 kg poserne som røde, men resten af varianterne som blå. Men frygt ej, melen er den samme om du køber 1, 5, 15 eller 25 kg pizzeria :)
_________________________
Tipo “00”
W-værdi: 260/270
Elasticitet: P/L 0,50/0,60
Vægt: 1, 5, 15 eller 25 kg
_________________________
