Caputo GLUTENFRI mel

Pris fra 99,00 DKK

Caputo Glutenfri Pizzamel – Italiensk glutenfri mel til pizza og brød

Den populære glutenfri mel fra Mulino Caputo er udviklet til dig, der vil bage lækker pizza og brød uden gluten. Caputo er kendt verden over for deres kvalitetsmel til pizzabagning, og deres glutenfri pizzamel leverer samme høje kvalitet og gode bageegenskaber.

Med Caputo glutenfri mel kan du lave en dej der bliver både blød, luftig og nem at arbejde med. Resultatet er en sprød og smagfuld pizzabund, men melet egner sig også rigtig godt til bagning af glutenfri brød, boller og focaccia.

Den særlige melblanding gør det muligt at opnå en struktur i dejen, der minder om klassisk pizzadej – selv uden gluten. Derfor er Caputo glutenfri pizzamel et populært valg blandt både hjemmebagere og professionelle pizzabagere.

Melet kan bruges til blandt andet:

Glutenfri pizza
Glutenfri pizzadej
Glutenfri brød
Glutenfri boller
Focaccia

Glutenfri mel fra Caputo – flere størrelser

Caputo glutenfri mel fås i:

1 kg poser
5 kg bag-in-box

Bager du ofte glutenfri pizza eller brød, er 5 kg posen et oplagt valg, da du får rigeligt mel til mange bagninger.

______________________________

Tipo: Glutenfri

Protein: 1%

Vægt: 1 eller 5 kg

_______________________________

Beskrivelse

Ingredienser: Hvedestivelse uden gluten, majsstivelse, boghvedemel, risstivelse, psyllum frø, fortykningsmiddel: guarkernemel E412, aroma. Kan indeholde spor af mælk og sesam.

**Næringsindhold pr. 100 g.**
Energi	1516 kJ 357 kcal
Fedt -heraf mættet	0,3 g. 0,1 g.
Kulhydrater -heraf sukkerarter	87,9 g. 3,5 g.
Fibre	6,2 g.
Protein	0,6 g.
Salt	0,1 g.