Bagepakke, fuldkorn – brødform, Caputo Integrale & dejboost
Drømmer du om duften af nybagt fuldkornsfranskbrød i køkkenet – med sprød skorpe, saftig krumme og masser af smag? Så har vi gjort det nemt for dig.
Hos Adlers Madværksted har vi sammensat en komplet bagepakke til dig, der vil i gang med at bage dit eget fuldkornsbrød – uanset om du er nybegynder eller allerede har mel på fingrene til daglig. Her får du de råvarer og det udstyr, vi selv bruger, når vi bager formbrød med fuldkorn.
Caputo integrale - fuldkornsmel i topkvalitet
Caputo Integrale er en italiensk fuldkornsmel med masser af smag og gode bageegenskaber. Den kan bruges alene til et rustikt fuldkornsbrød eller blandes med tipo 00 for en lettere og mere luftig krumme.
Perfekt til dig der vil bage:
- Fuldkornsfranskbrød
- Formbrød
- Sandwichbrød
- Grov toast
Den solide brødform i alu-steel sikrer en jævn varmefordeling og flotte, ensartede brød hver gang. Det er den type form, man bruger igen og igen. Dejbooost er din bedste ven, da det giver brødet en blødere krumme, bedre hævning og mere luftighed, hvilket er godt til især fuldkornsbrød, hvor strukturen ellers kan blive lidt kompakt.
Pakken perfekt til hjemmebageren
Du slipper for at finde de rigtige produkter enkeltvis – vi har samlet en gennemtænkt bagepakke til fuldkornsbrød, så du kan fokusere på selve bagningen.
Det er en oplagt pakke til dig der vil bage dit eget fuldkornsfranskbrød og går op i gode råvarer.
Bagepakken indeholder:
