Børste til pizzaovn - Cerutti Inox
Effektiv rengøring af pizzasten – til elektriske, gas- og træfyrede pizzaovne
Vil du tage dit pizza-setup seriøst, så starter det ikke kun med dejen, men også med en ren sten.
Med denne ovnbørste fra Cerutti Inox får du et gennemført værktøj til rengøring af din pizzaovn, så du kan bage pizza efter pizza uden brændt mel, bitre smage og sorte pletter under bunden.
Ren pizzasten = bedre pizza
Når du bager pizza ved høje temperaturer, kan du risikere at mel og semola brænder fast på pizzastenen. Lader du det blive siddende risikerer du også bitre smagsnuancer og en bund, der smager bittert.
Med en god ovnbørste til din pizzaovn kan du hurtigt feje stenen ren mellem hver pizza og holde flowet i gang. Det betyder:
- Mindre brændt mel og færre sorte pletter under bunden
- Renere smag – hver eneste pizza står skarpere
- En pizzasten, der altid er klar til næste omgang
- En bund, der bliver sprød, jævn og som den skal være
Det er en af de små detaljer, som mange overser, men når først du har styr på den, løfter det hele din pizzabagning.
Passer til alle typer pizzaovne – også med lavt ovnrum
Denne pizzaovnsbørste er særligt udviklet til pizzaovne med lav højde, hvor pladsen er begrænset, og hvor mange almindelige børster simpelthen bliver for store, høje og upraktiske.
Det lave børstehoved og den kompakte konstruktion gør, at du nemt kan komme rundt i ovnen - også helt ind mod bagvæggen, hvor brændt mel og rester ofte samler sig. Det gør den ideel til populære modeller som Effeuno, Hooven, Macte, Ooni, Cozze og lignende. Du får derfor et alsidigt redskab, som passer ind i de fleste setups – uanset om du bager inde eller ude.
Børsten kan bruges uanset hvilket materiale din pizzasten er lavet af - OGSÅ til biscotto.
Italiensk kvalitet fra Cerutti Inox
Cerutti Inox er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres specialisering i pizzagrej, som udelukkende produceres på egen fabrik i Italien.
Deres produkter er skabt til både professionelle pizzabagere og passionerede hjemmekokke, og du kan mærke forskellen i både materialer, holdbarhed og funktionalitet. Det er den type grej, der ikke bare fungerer – men som du bliver glad for at bruge i mange år frem.
Materiale: Skaft: aluminium, børstehoved: træ + messingbørster
Farve, skaft: Rød
Børstehoved: L16 cm, H5 cm
Skaft: Længde: 60 cm
