179,00 DKK
Molino Pagani er en mølle med over 220 års historie og har produceret høj kvalitets mel siden 1803 over flere generationer.
Molino Pagani har siden grundlæggelsen valgt at arbejde med innovation og udvikling med stor respekten for traditione og håndværk. Siden 1803 har Molino Pagani produceret kvalitetsmel med udgangspunkt i råmaterialer af overlegen kvalitet, for at opnå højprofilerede produkter, og er i årenes løb blevet den største mølle i Lombardiet.
Denne mel er en tipo 00 hvedemel perfekt til brøddeje og pizzadeje. Melen bliver brugt af mange profesionelle verden over. Er du den næste der skal prøve?
Super velegnet til bløde deje med kortere hævetider
Type: "00" W-værdi: 210W Elasticitet P/L: 0,55
Indhold: 10 kg
Ingredienser: Hvedemel type "00" (gluten)
Relaterede produkter
Andre har også købt
