VICTORINOX FIBROX SANTOKU kokkekniv med luftlommer
Santoku betyder “tre dyder” på japansk og det er præcis, hvad denne kniv mestrer: at skære, hakke og snitte. Inspireret af den japanske tradition for præcisionsarbejde i køkkenet, er santoku-kniven en alsidig allround-kniv, der hurtigt vil blive din favorit til daglige opgaver – fra grøntsager til kød og fisk.
Denne model fra VICTORINOX’ FIBROX-serie er udstyret med en 17 cm lang klinge og praktiske luftlommer, der forhindrer ingredienser i at sætte sig fast til bladet. Det gør dit arbejde hurtigere, mere præcist og langt mindre frustrerende, især ved tilberedning af tynde skiver eller fugtige råvarer.
Santoku-kniven har en kortere og bredere klinge end traditionelle kokkeknive, hvilket giver dig mere kontrol, især ved hakning og snitning i hurtige, præcise bevægelser.
Grebet er fremstillet af fibroxplast – et ekstremt slidstærkt materiale, der tåler op til 150 °C i kortere tid. Den let ru overflade giver et skridsikkert greb, selv når hænderne er våde eller fedtede. Det ergonomiske design sikrer maksimal kontrol og komfort under arbejdet.
Hvorfor vælge en Santoku kniv?
- Ideel til både at skære, hakke og snitte
- Luftlommer sikrer, at råvarerne slipper bladet
- Lavet af rustfrit stål med ergonomisk fibrox-greb
- Let og behagelig at arbejde med i længere tid
- Velegnet til både professionelle og hjemmekokke
Materiale: Rustfri stål og fibroxplast
Bladlængde: 17 cm
Farve: Sort
Rengøring i opvaskemaskine anbefales IKKE, da dette forringer knivens kvalitet og skarphed.
