VICTORINOX FIBROX SANTOKU kokkekniv med luftlommer
Denne kokkekniv fra Victorinox er af FIBROX serien, som har navn efter knivens håndtag. Grebet er lavet af fibroxplast, som er et meget stærkt og let materiale. Grebets lidt "ru" overflade gør, at kniven ligger rigtig godt i hånden og derfor er god at arbejde med uanset om du har våde eller fedtede hænder.
Santoku kniven er den japanske version af den almindelige køkkenkniv som vi kender. Det er en god all-round kniv, til at skære, hakke, snitte og meget andet i køkkenet. Takket være bladets særlige form, knivens lave vægt, som giver en god balance, har du her en ægte all-round kniv, som du med fordel kan bruge gang på gang uden at den bliver slidt op.
Knivens blad har luftlommer der gør at det du skærer nemt glider af kniven og ikke sidder fast. Derfor er denne kniv praktisk i et køkken hvor der bliver lavet meget mad.
Grebet kan holde til 150° i kortere tid og 120° i længere tid.
Materiale: Greb: Fibroxplast
Bladlængde: 17 cm
Farve: Sort
Rengøring i opvaskemaskine anbefales IKKE, da dette forringer knivens kvalitet og skarphed.
