VICTORINOX FIBROX laksekniv

VICTORINOX FIBROX LAKSEKNIV - 30 cm

Denne laksekniv fra Victorinox er af FIBROX serien, som har navn efter knivens håndtag. Grebet er lavet af fibroxplast, som er et meget stærkt materiale. Grebets lidt "ru" overflade gør, at kniven ligger rigtig godt i hånden og derfor er god at arbejde med uanset om du har våde eller fedtede hænder. 

Kniven har et tyndt blad med luftlommer, som gør det lettere for dig at skære laks og andre slags fisk i fine tynde skiver, uden det klistrer sig fast på klingen. 
Grebet kan holde til 150° i kortere tid og 120° i længere tid.

Victorinox bliver flittigt brugt af mange professionelle kokke rundt omkring i verden, grundet produkterne meget høje kvalitet og holdbarhed. 

Du får altså en kniv, du kan have glæde af i mange år.

Materiale: Greb: Fibrox. Klinge: Kulstof stål og rustfri stål
Bladlængde: 30 cm
Blad: Med luftlommer

Vi anbefaler at rengøre kniven i hånden med varmt vand og sæbe efter brug. Ved at putte kniven i opvaskemaskinen, risikerer du at forringe dens kvalitet.