Groft røgesmuld, æble
Grov æblesmuld giver en gylden og flot farve på dine røgvarer. Det grove smuld tilfører en let og mild smag med noter af delikat sødme til især mildt smagende kødtyper som lyst fjerkræ og gris. Æble er også utroligt god til røgning af kalv, okse og vildt. Den milde frugtige røgsmag passer også godt til fuglevildt og ikke mindst fisk og skaldyr.
Du skal være opmærksom på at røgning med æble kolorerer/farver kylling og fjerkræskind kraftigt mørk brun.
Denne grove smuld er designet til brug i Borniak røgeovnene, både UW-150 og UW-70, men kan også bruges til andre røgeovne, røggeneratorer, røgeboks, labyrinter, spiraler eller bare direkte på trækul.
Indhold: 6 liter (ca. 2 kg.) eller 60 liter (ca. 15 kg.)
100% ren æbletræ
