BORNIAK røgeovn BBDST-150V1.4 - RUSTFRI M/TIMER
Borniak røgeovn UWDT-150 V1.4. DIGITAL & RUSTFRI STÅL MED TIMER
Med en Borniak røgeovn får du muligheden for nemt at røge dine egne råvarer, som fisk, ost, skinke, pølser, bacon, kød og meget andet! Du får en højkvalitets ovn hvor der ikke er sparet på detaljerne, og du får en ovn du kan have glæde af i MANGE år.
Ovnene bliver både brugt af professionelle, men også flittigt i private hjem, hvor flere og flere får øjnene op for hjemmerøgeriet.
Denne Borniak BBDST-150 V1.4 er udført i poleret rustfri stål, hvilket giver røgeovnen et super flot udseende og opfylder høje hygiejnestandarder.
Denne Borniak BBDST-150 V1.4 er en digital og røgeovn med PID styring for præcis temperaturstyring. Råvarerne hænges eller lægges på hylderne i din røgeovn og derefter tilføres der kold eller varm røg ved hjælp af et 2-trins varmelegeme, der under elektrisk temperaturkontrol brænder det røgesmuld eller flis som du har i brug. Vil du koldrøge sættes der typisk en slange på ca. 2 meter mellem røggeneratoren og selve kabinettet.
Nu med Borniak's nyudviklede TIMER-betjeningspanel, som gør det muligt at indstille og time arbejdstiden for varmelegeme og røggenerator. Tørreblæseren lan ligeledes indstilles og styres via timeren.
Røgeovnen er en digital og røgeovn af rustfri stål med PID-styring. Borniak BBDST modellen kan komme højere op i temperatur (150°C) end de andre modeller og er derfor også velegnet til tilberedning af spareribs, pulled pork og andet. Du kan selvfølgelig også bruge den til traditionelle røgeopgaver. Med spjældet i skorstenen reguleres røgtætheden let efter behov.
En opfyldning af røggeneratoren giver 8 timers ren og kontinuerlig røg. Ovnen kan også med fordel bruges som tørreskab ved brug af blæset, samt koldrøgning ved brug af koldrøgningskit.
Takket være den specielle isoleringsteknik med silikoneforsegling og magnetisk lukning af lågen er røgeoven meget effektiv og energibesparende.
Denne Borniak røgeovn BBDST-150 V.1.4 bliver leveret med:
- Kabinet
- Betjeningspanel med timer
- Røggenerator
- 2 x rustfri stålskål
- Drypbakke under skorsten
- Skorsten med spjæld
- 3 stænger til hængende emner
- 2 liter røgeflis - bøgetræ
- 2 liter røgeflis - elletræ
- 1 x rustfri rist/hylde
- 5 x S-Krog
- 5 x dobbeltkrog
- 4 justerbare fødder
- 2 x Netledning + forlængerkabel til røggenerator
- Håndtag i 2 sider + dørgreb
- 1 x gastrobakke
Derudover giver Adlers Madværksted dig en ekstra "kom godt igang gave" med i købet, som består af:
- 2 liter af Adlers urtesmuld
- 1 kg nitritsalt
Specifikationer - ovn:
Materiale: Poleret rustfri stål 1.4016
Net Spænding: 230V
Varmeelement: 2015W
Volumen - kammer: 150 L - 7 niveauer med kapacitet op til 20 kg røgprodukter
Vægt: 35 Kg
Dimensioner udvendig: B71 x H115 x D52 cm
Dimensioner indvendig B49 x H71 x D42 cm (Røgeområde)
Specifikationer - røggenerator:
Net spænding: 230V
Varmeelement: 110W
Beholderkapacitet: 2L
Vægt: 2 Kg
Dimensioner: L36,6 x B18,2 x H24,7 cm
Har du spørgsmål eller brug for hjælp til opstart, kontakt os da på info@adlersmadvaerksted.dk og vi vil vende tilbage hurtigst muligt.
