Molino Pagani - MEDIA - 12,5 kg.

219,00 DKK

Model/Varenr.: W-SHOP-PAG-MED12

Lagerstatus: På lager

stk.

Molino Pagani - MEDIA - 12,5 kg

Molino Pagani er en mølle med over 220 års historie og har produceret høj kvalitets mel siden 1803 over flere generationer.

Molino Pagani har siden grundlæggelsen valgt at arbejde med innovation og udvikling med stor respekten for traditione og håndværk.
Siden 1803 har Molino Pagani produceret kvalitetsmel med udgangspunkt i råmaterialer af overlegen kvalitet, for at opnå højprofilerede produkter, og er i årenes løb blevet den største mølle i Lombardiet.

Denne mel er en stærk tipo 0 mel med et proteinindhold på mere end 13%.

Type: "0"
W-værdi: 290W
Elasticitet P/L: 0,55

Indhold: 12,5 kg

Beskrivelse

Ingredienser: Hvedemel type "0". (Gluten)

Næringsindhold pr. 100 g.
Energi	361 kcal 1477 kJ
Fedt -heraf mættet	1,0 g. 0,2 g.
Kulhydrater -heraf sukkerarter	76,2 g. 1,8 g.
Salt	0 g.
Protein	13,35 g.