Tomatpulver / "dust" - 80 g
Sød og velsmagende umami der tilføjer dine retter ekstra karakter
Smagen af sommer og røde tomater hele året rundt!
Dette luksus tomat-"dust" er absolut solmodne sommertomater, som støv. En umamibombe der eksploderer i velsmag og sødme og kun fantasien sætter grænser for, hvilke retter du kan tilføje tomat-"dust" til. Brug med fordel en mini-sigte til at "duste" tomatpulver på din pizza, pasta, fisk, kødret, salat eller lignende.
Serveringsforslag
Lav en pizza "bianco" (hvid pizza, uden tomatsauce) med din yndlingsost, en god olivenolie, lidt havsalt, basilikum og et let drys tomatpulver.
Friske, sprøde salater med ristede kerner eller croutons. Sprød bacon eller blød skinke. Knasende krystalost eller saftig mozzarella. Din yndlings olivenolie og måske lidt vineddike. Bland dine fortrukne forsigtigt i en skål og drys derefter let med tomatpulver. Sommerligt, selv på den vådeste vinterdag!
Rist en god skive af dit yndlingsbrød og smør med en god mayonnaise eller smør. Anret med fine skiver avokado og finthakket skalotteløg. Krydder med salt, peber og lad et tyndt lag tomatpulver drysse ned over anretningen. Så er der serveret!
Tomatpulver kan bruges til MANGE forskellige retter og tilføjer lidt ekstra karakter. Brug det til pastaretter, risotto, paella, saucer, supper, kød, fisk og grøntsagsretter og selvfølgelig dressing, dips og dypper.
Kun fantasien sætter grænser for, hvad du kan bruge dette lækre pulver til.
Indhold: 80 g.
Leveres i genbrugelig plastikbøtte med låg.
