3.999,00 DKK
Ventileret konvektions gas pizzaovn
Let og handy pizzaovn til udendørs brug med overlegent bageareal samt gasbrænder på 6kw. Leveres med skorsten udført i rustfri stål, mekanisk piezo-tænding, aftræksreduktion, termometer og mulighed for montering af ventilator for konvektion.
Ovn og bagekammer er naturligvis udført i rustfrit stål med solid stenuldsisolering.
Den store cordierit sten på 41x41 cm sikrer god afbagning af pizza og den 38 cm gas rørbrænder på 6kw er sidemonteret så der er fuldt overblik når du tilbereder og skal dreje din pizza. Den kraftige brænder sikrer en stabil ovntemperatur og hurtig opvarmning under normale forhold. Konvektion/ventilationssystem som kan benyttes, er drevet af 4 AA-batterier. Systemet er et “forsøg” Adlers Madværksted i samarbejde med en Italiensk producent har sat i gang for at skabe lidt ekstra cirkulation i ovnkammeret under tilberedning således at varmefordeling optimeres. Ovnens ben er sammenklappelige for minimal pladsoptag efter brug og skorsten kan ligeledes afmonteres ovnen for lettere opbevaring. Ovnen benytter almindelig flaskegas
Specifikationer:
Mål: L45 x B58 x H58 cm (H39 cm eks. skorsten) Højde ovnrum: Ca. 11 cm Temperatur: op til 500°C
Relaterede produkter
