Pizzapakke - deep pan/focaccia
Pizzapakke - deep pan/focaccia
En god startpakke til dig der ønsker at lave deep pan pizza eller focaccia!
Denne pizzapakke indeholder:
- Vælg mellem 1 stk. deep pan pizzaform - 28 cm (lav kant) eller 1 stk. deep pan pizzaform - 27,9 cm (høj kant)
- 2 kg Caputo Superiore mel (ompakket) - Velegnet til blødere deje som deep pan pizza, brioche eller focaccia
- 300 g. "Dejbooost" bageenzym / bagehjælpemiddel.
Prøv dig frem med deep pan pizza eller focaccia.
Deep pan pizzaformen er af robust og kraftigt materiale, og er perfekt til deep pan pizzaer og focaccia, men også til mange andre ting, som nachos, tærte eller andet.
Caputo Superiore egner sig godt til de lidt blødere deje som Brioche, Sandwich, deep pan, foccacia og andet bagværk hvor en sej krumme ikke nødvendigvis er at foretrække. Superiore giver en dej med middel styrke der stadig har høj elasticitet.
Vores "Dejbooost" bageenzym giver brødet ekstra volumen, og gør det let, luftigt og lækker saftigt. Det forstærker, kan give sprød skorpe. Dosering: 1,5-2% af melets mængde.
Læs mere om de forskellige produkter ved at trykke på den blå skrift.
Se eventuelt også Adlers Madværksteds bud på en opskrift på deep pan pizza/focaccia/scrocchiarella og mere her.
pr. stk.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.