Molino Dallagiovanna - La Napoletana 2.0 - 10 kg.

Model/varenr.: WSHOP-MOLDAL-LANAP2.0

MOLINO DALLAGIOVANNA - LA NAPOLETANA MEL 2.0 - 5 kg

En type 0 hvedemel fra Molino Dallagiovanna. La Napoletana 2.0. En ny AVPN godkendt mel er blevet lanceret af Molino Dallagiovanna og vil helt sikkert imponere alle pizzabagere, professionelle som glade amatører. 

En helt perfekt mel til dit hjemmepizzeria. En premium mel der for nyligt er blevet godkendt af Verace Pizza Napoletana Association. Melen er mindre forarbejde og har vist sig at være lettere fordøjelig en de typiske type 00 mel, som også tit bliver brugt til pizzabagning.

Med denne mel får du en gylden, tyk, blød kant på din pizza og en elastisk og holdbar dej, som er lækker at arbejde med.

________________________

Type: 0
W-værdi: 310
Elasticitet P/L: 0,60
Protein: 12,5 %

Vægt: 5 kg.

________________________

119,00 DKK  m/Moms
( 95,20 DKK  u/Moms )

pr. stk.

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: