Molini Pizzuti - naturlig gær - 0,5 kg

Model/varenr.: WSHOP-PIZ-YEAST

Molini Pizzuti - naturlig gær / lievito naturale - 0,5 kg

Til pizza, brød og kager

Vi kalder den i daglig tale “tørsur”

Molini Pizzuti "LIEVITO NATURALE" opnås ved organisk gæring af hvedemel (Tipo 0), naturlig gær og væske der er fermenterer ved lave temperaturer. Den naturlige udvikling af bl.a. eddikesyre, mælkesyre og ravsyre giver den færdige surdej større aroma, lethed og duft. 

Den "naturlige gær" er velegnet til alle slags dej: kort, medium og lang hævning.

Denne pose indeholder 0,5 kg.

Anvendelse: Brug en mængde tilsvarende til 1-5% af vægten af dit mel. 
Dvs 10-50 gr. pr. kg. mel.

Vi anbefaler at du tilsætter den gær mængde, som du plejer at bruge i din opskrift, LIEVITO NATURALE er ikke aktiv.
Prøv dig frem og du vil finde ud af hvilken dosering der er bedst for dig.

Ingredienser: Naturlig gær af blød hvede (mel tipo ”0”), gær, mel af maltet hvede, behandlingsmidler til mel: (enzymer, l-ascorbinsyre).

Opbevaring: Tørt og køligt (max temperatur 20°C). Efter åbning opbevares produktet i køleskabet i en lukket beholder. Luk posen efter hver brug.

Data Sheet - Lievito Naturale

 

75,00 DKK  m/Moms
( 60,00 DKK  u/Moms )

pr. stk.

Lager: Ikke på lager

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: