LEMADY surdejsblanding med enzym - 5 STAGIONI

LEMADY - 5 STAGIONI - 1 kg

Kender du LEMADY?

Tørret surdej som indeholder enzym og amylase fra det italienske og anerkendte brand 5 Stagioni!

Denne surdej tilsat lidt enzym er perfekt til at give ekstra volume og ikke mindst smag til dine pizzadej og andre typer dej. 

LEMADY fra 5 Stagioni er fremstillet med højkvalitets ingredienser og med en omhyggelig produktionsproces. En super nem måde at tilføje autentisk italiensk smag og tekstur i dine hjemmelavede pizzaer, brød og andet bagværk.

LEMADY surdejsblanding med enzym er ideel til alle typer dej og bruges af både professionelle og amatørkokke. Især ideel til pizzaer og brød og du vil have "luftboble effekt".

Hvis du vil forbedre smagen og kvaliteten af dit bagværk og give dine gæster en ægte italiensk oplevelse, skal du prøve LEMADY tørret surdej fra 5 Stagioni i dag!

Anvendelse: Tilføj 2-20 g. pr. kg. mel efter behov - prøv dig frem, og find den mængde der passer dig bedst!
Indhold: 1 kg

Ingredienser: hvedesurdej 91%, maltet hvedemel, fødevareenzymer (hemicellulase, amylase), melbehandlingsmidler: ascorbinsyre.

Kan indeholde spor af soja, æg, mælk, sesamfrø, lupinbønner, sennep.

Næringsindhold pr. 100 g.