CREO BIO økologisk mel - Tipo 0 - W330

CREO BIO økologisk mel - Tipo 0 - W330

100% økologisk 100% italiensk 100% velsmag

I denne økologiske Tipo 0 mel fra Creo Bio finder du alle de smags- og aromastoffer der er indeholdt i hvedekornet.

Unik, fyldig og autentisk smag - høj W-værdi og økologisk!

Velegnet til:

Med den høje W-værdi på 330W er denne Tipo 0 mel helt ideel til bagning af pizza, focaccia, brød, boller og andet bagværk der skal hæve i lang tid.

Denne mel kan med fordel bruges alene eller blandes med Creo Bio Tipo 1 for mere struktur, fylde og bid i dejen.

W-værdi viser melets faktiske styrke (modstandsdygtighed og elasticitet). Jo højere W-værdi, jo mere skal der til før at din dej går i stykker når du strækker i den.

Vægt: 1 kg / 12,5 kg