Caputo PIZZARIA mel - blå - 25 kg

Mulino Caputo mel - PIZZARIA - 25 kg

Den berømte napolitanske Caputo mel er kåret til verdens bedste pizzamel. Denne mel er perfekt til lave dine egne napolitanske pizzaer. Melen er specielt velegnet til mellemlang hævetid. 

Caputo PIZZARIA 00 pizzamel er ideel til pizza og focaccia, som skal have et let og luftig konsistens. Det er malet specielt for at kan tåle bagning ved temperaturer over 370 grader. Melet kan bruges i både stenovn, gasovn og elovn.

________________________

Tipo “00”

W 260/270

P/L 0,50/0,60 Elasticitet 

________________________

Vægt: 25 kg.

Prøv også vores napolitanske San Felize mel.

Grundet vægten er forsendelsen 160 kr.
Afhentning kan ske efter aftale. Kontakt os på info@adlersmad.dk

Caputo datablad.pdf