Caputo CLASSICA - lyseblå

Model/varenr.: WSHOP-CAPCLA

CAPUTO CLASSICA - 1, 10 og 25 kg

Den klassiske populære mel fra Caputo. Lyseblå Caputo er specielt velegnet til blød og lyse deje/kager grunden det lave proteinindhold på 11,5%. "Classica" er også rigtig god til pizzabagning i form, eksempelvis hvis du vil springe ud i at lave deep-pan pizza.

Topkvaliteten bevirker let væskeoptagelse og bagværket lettere holder på smag og aroma efter bagning.

Melen er, ligesom den italienske PIZZERIA CAPUTO mel meget god til brød, kager og andet bagværk der skal have en let og luftig konsistens og ikke en for kraftig æltning. 

________________________

Tipo “00”

W-værdi: 220/240

Elasticitet: P/L 0,5/0,60 

Vægt: 1, 10 eller 25 kg

________________________

I original emballage.

Caputo datablad.pdf

Pris fra
25,00 DKK  m/Moms
( 20,00 DKK  u/Moms )

pr. stk.

Lager: På lager

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: